의성군, 외식업계식재료 직거래 산지페어 열어

홈 > 경북 > 의성 의성군, 외식업계식재료 직거래 산지페어 열어 김진한 기자  |  press@gbprimenews.com 승인 2016.07.21  16:00:44     ▲ 외식업계 간 식재료 직거래 활성화를 위한‘산지페어 개최 [프라임경북뉴스 =김진한 기자]의성군은 7월 21일부터 7월 22일까지 이틀간 농업기술센터 대강당에서 산지와 외식업계 간 식재료 직거래 활성화를 위한‘산지페어를 개최한다. 이날 산지페어에는 한국조리학회, 외식업중앙회 용인시 처인지구, GS리테일 관계자, 국내유명호텔 구매팀, 농수산물 사이버거래소 등록바이어 등 약 70명의 바이어가 참석한다. 의성군의 우수식재료를 전시하는 식재료 품평회와 1:1 바이어상담회가 있으며, 외식업중앙회·(사)한국조리학회와 의성군 생산단체들 간의 업무협약체결이 추진된다. 또한 행사기간 중‘금쪽마늘가공센터’,‘한국애플리즈’,‘의성 다인농협’등을 견학함으로써 바이어들로 하여금 산지를 조금 더 이해할 수 있는 기회를 제공한다. 의성군은 산지페어로 관내에서 생산되는 우수 농산물의 안정적이고 지속적인 판로를 확보할 수 있으며 직거래를 통한 외식산업과 농업의 동반성장의 계기가 될 것으로 기대하고 있다. <저작권자 © 프라임경북뉴스 무단전재 및 재배포금지> 김진한 기자의 다른기사 보기