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▲ 제7회 의성마늘햄 가족캠프

[프라임경북뉴스 =김진한 기자]의성군은 지난 18일부터 1박2일로‘제7회 의성마늘햄 가족캠프’를 개최했다. 올해로 7회째를 맞는 가족캠프는 명품 의성마늘을 홍보함과 동시에 의성의 관광명소도 알리는 지역 상생 프로그램이며, 전국 공모를 통해 30여 가족 120여명이 참가해 우리나라 대표 마늘 브랜드인 의성마늘을 직접 수확하고 먹어보며 우수성을 체험했다.

의성마늘햄 가족캠프는 2010년부터 군과 롯데푸드(주)가 함께 주최하는 행사로 우리나라 대표 마늘 브랜드인 의성마늘을 직접 수확하는 체험 프로그램과 전문 셰프로부터 의성마늘과 햄을 활용한 요리를 배울 수 있는 요리교실 프로그램 등 다양한 체험형 프로그램으로 진행되었으며, 고운사, 산운생태마을, 조문국박물관 등 의성명소 관광과 함께 우수한 의성 농특산물도 홍보하는 자리가 되었다.

김주수 의성군수는“앞으로 의성군과 롯데푸드(주)가 생산에서 판매까지 공동 협력 시스템을 확립해 상생할 수 있는 기반을 구축할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

▲ 여성직장인요리교실

[프라임경북뉴스 = 김진한 기자]예천군에서는 1일 오후7시 농업기술센터 조리실습실에서 바쁜 직장인들을 위한 『직장인 요리교실』을 개강해 눈길을 끈다.

이 강좌는 지역내 직장인 40명을 대상으로 6월부터 한 달 동안 화·수요일 총10회로 구성되며 바쁜 직장인들을 위해 쉽게 요리할 수 있는 스피드 쿠킹 강좌로 이루어진다.

또한, 참석자들은 기초적인 재료손질 방법부터 조리법에 이르기까지 꼼꼼하게 배울 수 있으며 가정에서 손쉽게 준비해 식탁에 올릴 수 있는 국류, 반찬류, 찌개류 등 단품요리 중심의 생활요리 실습교육으로 진행될 예정이다.

이번 교실은 평소 요리에 관심을 가지고 있던 직장인들이 패스트푸드나 인스턴트음식 보다는 건강에 좋고 요리하는 즐거움을 느껴 볼 수 있는 요리교실에 대한 기대로 수업 시간은 웃음과 열기가 가득한 시간이 됐다.

남창진 예천군농업기술센터소장은󰡒이번 요리교실을 통해 바쁜 직장인들의 식생활개선은 물론 가족 친화분위기를 조성하고 건강한 식생활 문화 보급에 기여할 것으로 본다.고 말했다.

▲ 아버지 요리 교실 운영

[프라임경북뉴스 = 김진한 기자]예천군은 지역 내 성인남성 20명을 대상으로 쉽게 배워서 가족의 입맛을 책임 질 수 있는 아버지 요리 교실 1개월 과정의 첫 수업을 8일 오전 10시 농업기술센터 조리실습실에서 시작했다.

지난 해 이어 4년차로 개강한 이번 교육은 아버지들의 큰 호응으로 조기 신청 마감됐으며 3월 29일까지 매주 화․목요일 오전 10시부터 12시까지 총 7회로 이루어진다.

요리교실은 매회 2종류로 가족들을 위해 행복한 식탁을 만들어 줄 수 있는 국류, 찌개류, 반찬류 등 단품요리 중심의 생활요리 실습교육으로 진행될 예정이다.

여성의 사회진출 확대와 나 홀로 가정의 증가로 여성 전용공간으로 여겼던 부엌이라는 공간에 남성들의 가사분담 필요성이 높아지고 요리하는 자상하고 친근한 아버지 이미지를 심어 주어 위축되어가는 아버지의 존재감을 급상승시키고자 마련했다.

남창진 예천군농업기술센터소장은󰡒이번 요리교실은 남성과 여성 공동 가사분담으로 가족 간 이해를 돕고 화목한 가족분위기를 만들어 건강하고 행복한 가정을 만드는데 기여할 것으로 기대한다."고 말했다.