봉화군, 사회복지시설 식중독 예방 특별 교육 실시

홈 > 경북 > 봉화 봉화군, 사회복지시설 식중독 예방 특별 교육 실시특별교육을 실시 김진한 기자  |  press@gbprimenews.com

승인 2016.07.12  11:35:47

▲ 사회복지시설 위생교육 [프라임경북뉴스 = 김진한 기자]봉화군에서는 7월 13일 오후 2시 청소년센터 2층 세미나실에서 여름철 식중독 안전사고 사전예방을 위해 식중독 발생 취약시설인 어린이집, 노인요양시설 등 사회복지시설의 대표자, 급식관리자 등 40여명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시한다. 이번 교육은 본격적인 여름철을 앞두고 면역력이 약한 어린이와 노약자들에게 안전한 급식을 제공하기 위하여 급식현장에서 유의하여야 할 위생관리요령을 식재료의 검수, 보관, 전처리, 조리, 제공과정 등 단계별로 실천하기 쉽게 간략하고 핵심적인 내용을 위주로 진행된다. 종합민원과장은 “이번 교육을 계기로 위생관리의 취약지대에 있는 50인 미만 소규모 급식시설의 위생관리가 좀 더 향상되고 식중독 사고를 줄이는데 도움이 될 것으로 기대된다.”고 전했다.   <저작권자 © 프라임경북뉴스 무단전재 및 재배포금지> 김진한 기자의 다른기사 보기